Entitats adherides

Per l'adhesió al Congrés enviï el model de carta adjunt, un cop signada, a: congrescuina@udl.cat

- Federació d’Hostaleria de Lleida
- Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida
- Institut d'Ostaleria Les-Val d'Aran
- Gremis, associacions i col·lectius de cuina i gastronomia de Lleida:

  • Gremi de Pastisseria de Lleida
  • Gremi de Forners de les Terres de Lleida (adhesió confirmada)
  • Gremi d’Ostalaria dera Val d'Aran
  • Associació d’Hostaleria de l'Alt Urgell
  • Associació d'Hostaleria del Pallars Sobirà
  • Associació “L’Aula Gastronòmica” (adhesió confirmada)
  • Associació Lleidatana de Cuiners - Aula de Formació Manel Martín
  • Associació Gastronòmica “La Manduca”
  • Gremi d'Hostaleria del Solsonès
  • Associació Gastronòmica "Cuina Pirinenca de Cerdanya" (adhesió confirmada)
  • Fecoll – Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (adhesió confirmada)
  • Col·lectiu de Cuina “La Xicoia”
  • Col·lectiu de Cuina “Noguera Cuina”
  • Col·lectiu “Era Mongetada” (Vall d’Aran)

- Consells Reguladors de DOP/IGP a Lleida:

  • DOP Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya
  • DOP Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya
  • DOP de les Garrigues (adhesió confirmada)
  • DOP Pera de Lleida (adhesió confirmada)
  • DOP Costers del Segre (adhesió confirmada)
  • IGP Vedella dels Pirineus
  • IGP Torró d'Agramunt
  • Federació Catalana DOP i IGP

- Administració i Entitats Públiques:

  • Diputació de Lleida, Patronat de Promoció Econòmica (adhesió confirmada)
  • Patronat de Turisme del Solsonès (adhesió confirmada)
  • Consehl Generau d'Aran
  • Ajuntament de Lleida, Turisme de Lleida (adhesió confirmada)
  • Ajuntament de Preixana (adhesió confirmada)
  • Ajuntament de Tremp (adhesió confirmada)
  • Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació - Serveis Territorials a Lleida, Generalitat de Catalunya
  • Departament d’Empresa i Coneixement - Serveis Territorials a Lleida, Generalitat de Catalunya
  • Departament d’Ensenyament - Serveis Territorials a Lleida, Generalitat de Catalunya
  • Consell Comarcal de l’Urgell (adhesió confirmada)
  • Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça (adhesió confirmada)

- Restaurants amb 1 estrella Michelin a Lleida:

  • Xef Sr. Xixo Castanyo (Malena-La Vaqueria) (adhesió confirmada)
  • Xef Sra. Zaraida Cotonat  (Fogony)
  • Xef Sr. Joel Castanyé (La Boscana) (adhesió confirmada)

- Altres restaurants i elaboradors gastronòmics:

  • Cal Pastor-Agroturisme (adhesió confirmada)
  • Hotel Can Boix de Peramola (adhesió confirmada)
  • Ferreruela (adhesió confirmada)
  • Cal Xirriclo (adhesió confirmada)
  • Casa Mercè de Fontdebou
  • El Dien
  • Sucre i Disseny
  • Cal Gumer
  • Cràpula
  • Cinc Sentits Catering S.L. (adhesió confirmada)
  • L'Estel de la Mercè (adhesió confirmada)
  • Monestir de Les Avellanes (adhesió confirmada)
  • Restaurant Hostal Benet (adhesió confirmada)

- Altres entitats:

  • Fundació Triptolemos
  • Fundació del Món Rural (adhesió confirmada)
  • Col·legi Oficial d’Enginyers Agrònoms de Catalunya (adhesió confirmada)
  • Col·legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya-Demarcació de Lleida (adhesió confirmada)
  • Associació Ruta del Vi de Lleida (adhesió confirmada)
  • Associació Leader de Ponent (Projecte Gustum) (adhesió confirmada)
  • Al teu Gust-Aliments del Pallars (adhesió confirmada)
  • Associació Empresarial de Fruita de Catalunya (AFRUCAT)
  • Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
  • IDAPA
  • Centre de Cultura de l’Oli (La Granadella)
  • Associació APAT (Associació de Professionals de l’Àmbit Turístic del Pallars Jussà) (adhesió confirmada)
  • Mas Blanch i Jové (adhesió confirmada)
  • Carns Sargaire (adhesió confirmada)
  • Associació Lleidatana de Cuiners - Aula de Formació Manel Martín (adhesió confirmada)
  • Confederació d'Associacions de Turisme Rural i d'Agroturisme de Catalunya (TURALCAT) (adhesió confirmada)